principalextra500ml

HISPASUR EXTRA VIRGIN OIL

Qualité:
Huile d’olive Extra Vierge conventionnelle.

Variété d’olive :
Monovariétale Hojiblanca, Picuda ou coupage des deux variétés.

Notes de dégustation :
· Fruitées mûres avec des tons de vert d’intensité moyenne.
· L’entrée en bouche est très sucrée, légèrement amère et épicée.
· Parmi la complexité des nuances perceptibles au niveau du nez sont comprises, la feuille, la pomme et dans une moindre mesure, l’amande mûre.

Origine
Huile provenant d’oliviers centenaires cultivés en altitude dans le parc naturel des montagnes Subbétiques à Cordoue, région mondialement reconnue pour la qualité de ses jus d’olive.

Date de la récolte
Décembre 2014

Méthode de récolte
Manuelle et mécanique.

Méthode d’extraction
Extraction à froid par centrifugation à deux phases.

Stockage
Cave climatisée avec des réservoirs en acier inoxydable sous atmosphère inerte.

Couleur
Or et éclats de verts.

Acidité
Maximum 0.8 degrees

Indice de peroxydes
5.7 meq O2 / kg

K270
0.15

Characteristics and Sensory Profile

aove-sensorial

Présentation
Bouteille en verre foncé, boite de conserve, plastique Pet et Bag in Box.

Contenu net
Verre : 250, 500 et 750ml, 1l Tin : 500ml et 2l Pet : 250, 500 et 750 ml, 1, 2, 3 et 5 l. Bag-in-Box : 5, 10, 15 et 20 ll

Conseils pour les consommateurs :
C’est un ingrédient idéal pour l’ajouter dans toutes sortes de salades, sur du pain avec de la tomate et du sel, comme petit déjeuner ou sur du fromage au lait de vache ou de brebis, accompagné d’un vin rouge jeune. Sa personnalité et la








portada-extra-gold
portada-extra
portada-virgen
portada-aceite
portada-orujo